Hay regalos que emocionan, otros que sorprenden y algunos que acompañan durante años. Un buen libro de cocina puede ser todo eso a la vez. Y si además está pen...
Compartimos 3 recetas sencillas de nuestro nuevo libro CONSERVAS II. Además de las preparaciones clásicas como dulces, escabeches, patés, encurtidos y frutas e...
Glosario definitivo de conservas para los distintos alimentos
Publicamos nuestro quinto libro y estamos locos de contentos. Luego de Conservas (2019), Ollas...
Los limones abundan en puestos y en el limonero del vecino. Para aprovecharlos y guardarlos para el resto del año proponemos esta receta del libro Conservas.
El calor del verano es ideal para activar las colonias de bacterias y levaduras y ponerlas a trabajar en nuestro beneficio. Estas bebidas probióticas, refresca...
