Con nuestras ferias y línea editorial buscamos difundir las ganas de involucrarnos con el alimento desde un lugar más real, cocinando y disfrutando comida casera, rescatando procedimientos y métodos que ponen en valor lo local y lo artesanal.


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Recién salido del horno

3 recetas enfrascables

Compartimos 3 recetas sencillas de nuestro nuevo libro CONSERVAS II. Además de las preparaciones clásicas como dulces, escabeches, patés, e...

CONSERVAS II

Glosario definitivo de conservas para los distintos alimentos Publicamos nuestro quinto libro y estamos locos de contentos. Luego de Con...
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Visitante

El Palenque en Mercado del Puerto

por Mauricio Pizard El martes pasado teníamos agendada la producción -junto a la agencia Amiga- para hacer las fotos y el estilismo de 21...

¡Larga vida a Blancarena!

Juano y Cali son argentinos y viven en Blancarena, Colonia, donde trabajan su huerta, enseñan y mantienen otras, producen conservas y cocin...

PROXIMO FESTIVAL: cocinándose


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