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Recién salido del horno

VINAGRE DE GRANADA

El verano tiene los días contados y pronto será sustituido por el otoño con sus frutas tan características, entre ellas la granada. Compartimos esta receta de ...

Nochebuena con las estrellas

Se acercan las fiestas y queremos estar en tu mesa con dos clásicos de las comidas familiares: Lengua a la vinagreta y Salpicón de pollo de campo. Con ingredie...

Tienda Garage Gourmet

Calendario 2021 de Garage Gourmet Calendario de Siembra 2021 doble faz, edición limitada de 400 calendarios.Hecho para que nos acompañe en la cocina y n...

Día de los Muertos en OLLAS

¡Ándale! #SemanaCabrona en Mercado Ferrando - Chaná 2120 El Día de los Muertos es una celebración tradicional mexicana que honra a los muertos —de...

Ollas, el local en Mercado Ferrando

La comida más poderosa del mundo Apostamos a la olla como un denominador común en la preparación de los platos que integran nuestra propuesta, desmitificand...

FEIJOADA

Con salchichas artesanales de @iggyrebs hicimos FEIJOADA del libro #OLLAS.  La feijoada es una olla tradicional brasileña considerada el plato nacional, con...

OLLAS x MADE

Ollas del mundo — Mercado Ferrando (Chaná 2120) En medio de la pandemia salió nuestro segundo libro OLLAS. Tal fue la repercusión —ya tiene 2 ediciones— y t...

VINO CALIENTE

GLÜHWEIN — (ALEMANIA)  Solsticio de invierno, el fenómeno astronómico que da inicio a la estación más fría del año. Por eso compartimos esta receta del libr...

Legumbres para las OLLAS

Seguimos contando de qué se trata nuestro libro OLLAS y hoy presentamos a las legumbres - Los porotos y sus primas - Las legumbres son las semillas de l...