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Calendario 2021 de Garage Gourmet

Calendario de Siembra 2021 doble faz, edición limitada de 400 calendarios.
Hecho para que nos acompañe en la cocina y nos recuerde que siempre es buen tiempo para comenzar nuestro huerto.
Diseño: Mira mamá
Ilustración: Majo Mizraji
Lettering: Natalia Lyskina
Serigrafía Perlyna 3 tintas en cartón biodegradable 375 grs.


Libro CONSERVAS de Garage Gourmet

Conservas es el primer libro de conservas del Uruguay, con métodos seguros, recetas sencillas y un pequeño manual accesible, para poder guardar lo mejor de cada estación y disfrutar durante todo el año. Preparaciones clásicas, tradicionales, novedosas y de amigos invitados que nos ayudarán a consumir y participar de forma activa, inteligente y sustentable en nuestra propia alimentación. 75 recetas con más de 45 productos de las 4 estaciones, con referencias antropológicas e histórico culturales. Fermentados y encurtidos, escabeches y vinagretas, salsas y concentrados, almíbares y mermeladas, pestos y terrinas, vinagres y licores, deshidratados y secados, y mucho más.


Libro OLLAS de Garage Gourmet

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Ollas es una oda a la comida de olla, con una completa introducción y un gran atlas de las mejores recetas del mundo. Contempla un repaso por la historia y la cultura popular; los métodos y la materia prima para la perfecta cocción en olla. 70 recetas de la comida más poderosa de los 5 continentes.