Por Mauricio Pizard
Desde antes de la Edad Media se envolvía carne en masa de harina de trigo cocida con fines de conservarla. Este tipo de preparación d...
Red Plato Lleno es una iniciativa de concientización alimentaria que busca devolverle al alimento el valor que fue perdiendo durante los últimos tiempos. Motiva...
Por Mauricio Pizard
Comer con los ojos. Las redes sociales hicieron que el comunicar ‘estilos de vida’ -life style- esté en auge y dentro de este compartir y...
Existe un lugar en Montevideo que se ha convertido en un punto de encuentro: El maM, Mercado Agrícola de Montevideo.
https://vimeo.com/202256451
El edific...
Conversamos con Santiago Fernández, responsable de FoodTrucks Uruguay App para conocer un poco más sobre su proyecto:
¿Cómo surge Foodtruck Uruguay?
Nace de...
