Con nuestras ferias y línea editorial buscamos difundir las ganas de involucrarnos con el alimento desde un lugar más real, cocinando y disfrutando comida casera, rescatando procedimientos y métodos que ponen en valor lo local y lo artesanal.


Ver todos

Recién salido del horno

¿Por qué celebramos las ollas?

Con esta idea un poco loca que nació en 2018, decidimos enfrentar el invierno desde otro lugar: salir a la calle, inyectar energía a los em...

El otoño se conserva

El otoño va haciendo su trabajo. Las hojas cambian de color. Los zapallos maduran. Se cosechan membrillos, peras, guayabos del país, granadas.
Ver todos

Visitante

La red gastronómica

Por Mauricio Pizard Comer con los ojos. Las redes sociales hicieron que el comunicar ‘estilos de vida’ -life style- esté en auge y dentro...

Norte de África y Medio Oriente

Durante Junio y Julio nos fuimos de viaje. Nuestra intención -además de tomarnos vacaciones- fue rastrear un poco los puntos en común ...

PROXIMO FESTIVAL: 7 y 8 de junio Espacio Modelo


Ver todos
Aliados: