"Creo que actualmente la cocina es el último reducto que el mundo civilizado nos ha dejado para ejercer la generosidad."
Con nuestras ferias y línea editorial buscamos difundir las ganas de involucrarnos con el alimento desde un lugar más real, cocinando y disfrutando comida casera, rescatando procedimientos y métodos que ponen en valor lo local y lo artesanal.
