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Recién salido del horno

Día Mundial de la Alimentación

El 16 de octubre de 1945, 42 países se reunieron en Quebec, Canadá, para crear la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO...

Guiso de Slow Food en Pagro

El sábado 14 y domingo 15 de octubre será el Primer Encuentro de Saberes Criollos, en el horario de 9:30 a 18:30, en el Parque de Actividades Agropecuarias (Cno...

Biblioteca de cocina

Compartimos la biblioteca abierta de más de 4 mil libros de cocina y economía doméstica, con libros de todos los tiempos y lugares. Básicos y generales pero ...

Fungui X 2

Hace poco tiempo en la Asociación Gastronómica del Uruguay se llevo a cabo un seminario de hongos silvestres por Alejandro Sequeira. El seminario enfocado a dar...

El best-seller de la cocina uruguaya

El Manual de Cocina es parte de la identidad Crandon, refleja un modo de ser y de hacer cocina. En 1946 se preparó un “libro de cocina con recetas a base de ...