Celebramos la 8ª edición de nuestro tradicional picnic colectivo
El viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de septiembre vuelve Picnic de Primavera, el festival...
El sábado 25 y domingo 26 de julio, a partir del mediodía, se celebra la VII edición del festival gastronómico de invierno Ollas del Mundo en el Espacio Modelo.
Los alimentos simbólicos de la celebración milenaria
El Año Nuevo Chino no es solo un cambio de calendario: es un ritual colectivo donde el tiempo se ordena...
Entendemos el alimento como un hecho cultural que habla de quiénes somos. Qué comemos, cómo, con quién y por qué elegimos ciertos platos son preguntas que atraviesan todos nuestros libros. La cocina es identidad, idiosincrasia, forma de producir y de habitar el mundo.
