Recién salido del horno

La red gastronómica

Por Mauricio Pizard Comer con los ojos. Las redes sociales hicieron que el comunicar ‘estilos de vida’ -life style- esté en auge y dentro de este compartir y...

FoodTrucks Uruguay App

Conversamos con Santiago Fernández, responsable de FoodTrucks Uruguay App para conocer un poco más sobre su proyecto: ¿Cómo surge Foodtruck Uruguay? Nace de...

Cafeína neoyorquina

por Álvaro Casanova > Con esta nota no apta para descafeinados damos la bienvenida a Álvaro Casanova flamante corresponsal desde Nueva York, ciudad a la que...

Labneh o queso árabe

por Mauricio Pizard El labneh o "queso árabe” es una suerte de queso de yogur elaborado a partir del filtrado de éste. Tiene consistencia de queso crema o un...