Italia protagonista en Montevideo. El pasado sábado 11 de marzo, Italia fue protagonista en la Ciudad Vieja de Montevideo animada por el Festival gastronómico ‘Cucina Urbana Italiana’ y por la bicicleteada bajo el lema ‘Montevideo. Una capital de cultura italiana», organizados por la Embajada de Italia y el Instituto Italiano de Cultura.
Garage Gourmet produjo la feria gastronómica que reunió a 15 restaurantes, heladerías e importadores de productos italianos en el Museo de las Migraciones – MuMi. El evento comenzó a las 11.30 horas y finalizó entrada la noche, y fue celebrado por más de cinco mil personas que disfrutaron de momentos marcados por actuaciones musicales, shows de cocina, degustaciones, presentaciones de vinos y tradiciones italianas relacionadas con el comer y el beber.
El presentador del evento fue el chef y comunicador ítalo-uruguayo Sergio Puglia, comprometido desde hace tiempo con la promoción y preservación de la calidad y los ingredientes originales de la gastronomía italiana y Coordinador de la Red de Cocina Italiana en Uruguay, que reúne a restaurantes italianos y distribuidores de productos alimenticios «made in Italy».
Siguiendo la senda de la iniciativa realizada en 2022, edificios simbólicos como el Parlamento, la Estación de AFE, la sede central del Banco de la República y el Palacio Buxareo vinculados a la obra de arquitectos y artesanos italianos marcaron el recorrido a lo largo del cual unos 150 ciclistas se detuvieron a escuchar las descripciones de su origen e historia a cargo del historiador Ramiro Rodríguez Barillari.