Italia protagonista en Montevideo. El pasado sábado 11 de marzo, Italia fue protagonista en la Ciudad Vieja de Montevideo animada por el Festival gastronómico ‘Cucina Urbana Italiana’ y por la bicicleteada bajo el lema ‘Montevideo. Una capital de cultura italiana», organizados por la Embajada de Italia y el Instituto Italiano de Cultura.
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Garage Gourmet produjo la feria gastronómica que reunió a 15 restaurantes, heladerías e importadores de productos italianos en el Museo de las Migraciones – MuMi. El evento comenzó a las 11.30 horas y finalizó entrada la noche, y fue celebrado por más de cinco mil personas que disfrutaron de momentos marcados por actuaciones musicales, shows de cocina, degustaciones, presentaciones de vinos y tradiciones italianas relacionadas con el comer y el beber.
El presentador del evento fue el chef y comunicador ítalo-uruguayo Sergio Puglia, comprometido desde hace tiempo con la promoción y preservación de la calidad y los ingredientes originales de la gastronomía italiana y Coordinador de la Red de Cocina Italiana en Uruguay, que reúne a restaurantes italianos y distribuidores de productos alimenticios «made in Italy».
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Siguiendo la senda de la iniciativa realizada en 2022, edificios simbólicos como el Parlamento, la Estación de AFE, la sede central del Banco de la República y el Palacio Buxareo vinculados a la obra de arquitectos y artesanos italianos marcaron el recorrido a lo largo del cual unos 150 ciclistas se detuvieron a escuchar las descripciones de su origen e historia a cargo del historiador Ramiro Rodríguez Barillari.