Más de 10.000 personas disfrutaron comidas de olla -y otras delicias- en un entorno único. La feria gastronómica de Garage Gourmet «Ollas del mundo» superó nuestras expectativas gracias a todos: a los cocineros que nos prepararon ollas especiales, a los expositores que pusieron lo mejor, a las marcas que confiaron en la propuesta, a los comensales que disfrutaron y nos acompañaron en cada una de las instancias del evento -desde el mediodía soleado hasta los fuegos de la noche-. El público se fascinó con la charlas y la cocina en vivo del maM, adultos y niños intercambiaron y se llevaron semillas para iniciar o alimentar sus huertos, los jóvenes disfrutaron de las cervezas artesanales o el vino caliente, todos se enamoraron de los postres y chocolates, y lo fundamental: celebramos revalorizando la comida casera y de olla poderosa para esta época del año y para la vida. Compartimos algunas imágenes de lo que fue «Ollas del mundo» el sábado 9 de junio en el Espacio de Arte Contemporáneo (ex cárcel de Miguelete), un entorno conmovedor, resignificado con respeto hacia el medio y el patrimonio. Ya estamos evaluando sus comentarios para mejorar la experiencia -la locación nos queda chica para una afluencia de público tan descomunal y hay muchas cosas por pulir en cuanto a abastecimiento y formas de pago-. Nos reencontramos dentro de muy poco.
Garage Gourmet es para todos.
Ollas, vituallas, elixires y alacena:
Comensales, sobremesa, cocina abierta y conversa:
