Recién salido del horno

Flower Power, la florista ambulante

¿Cómo y cuándo nace tu vínculo con las flores y las plantas? Nací y crecí en Rocha. Vivíamos en una casa con un patio grande, mi abuela tenía su quinta...

Estrategias para cocinar más, parte 2

por Gustavo Hiriart Esta es una nueva entrega de la serie en la que pongo a disposición algunas ideas para fomentar la práctica de la comida casera. En este ...

3 OLLAS

Las ollas tienen infinitas posibilidades. Podemos inspirarnos en platos del mundo o experimentar. Una proteína, una legumbre y hortalizas a gusto. Caldos y espe...

Ollas del mundo

“La comida hervida es la vida, la comida asada es la muerte” - Levi Strauss (Lo crudo y lo cocido, 1964). Podemos rastrear calderos y ollas en la historia y la ...