3 × 3 =

Este próximo 7 y 8 de diciembre celebraremos la sexta edición de nuestra feria, en formato picnic en el Jardín Botánico de Montevideo pero con una vuelta de tuerca: GARAGE GOURMET BAZAR, porque además de todas las delicias de siempre, y las nuevas, tendremos diseño y objetos para la cocina.

Te dejamos algunos consejos para cuando vengas:

1. El lugar ideal.

Llegás por Luis Alberto de Herrera o Av. 19 de Abril, entrás caminando, te parás y mirás a tu alrededor. Son más de 13 hectáreas de parque verde en dónde tenés que ubicar el pedacito de pasto que grita tu nombre. Mantel extendido, apetito dispuesto y a disfrutar.

¿Sabías que el Jardín Botánico de Montevideo cuenta con más de mil especies vegetales autóctonas y exóticas de todas partes del mundo?

2. No puede faltar.

La buena compañía, es obvio. Venís con amigos o venís dispuesto a hacerlos acá. Vienen de todas las edades así que podés venir con los nenes, con la abuela, con los primos cerveceros o con el nuevo match.

3. Cuando la panza ruge.

Habrá de todo para comer: foodtrucks, cocineros y pasteleros. Cervezas, vinos, refrescos y fermentados. También ingredientes y materia prima seleccionada para que te cocines en tu casa. Desde especias hasta quesos y frutos secos, granolas, dulces y licores. También podes armar tu propia picada: un pan de masa madre por aquí, un vino por allá, un queso, un hummus o paté.

4. Los postres.

De todo para todos los gustos: galletas, trufas, alfajores, alfacookies, lunettes. Tortas: carrot cake, brownie, crocante de manzana y granola, lemon pie, budín de banana y especias. Churros. Delicias con masa filo: Baklavá. Postres fríos: helados artesanales y veganos, paletas y mucho más.

5. Las bebidas ideales.

Agua, jugo, vino, sidra y cerveza.
Encontraremos bodegas pertenecientes a INAVI: El vino rosado de Tannat, es un vino muy versátil, fresco e ideal para comidas picantes y especiadas. Por su parte, un fresco y vibrante Chardonnay, contrarresta picantes y hace una explosión de sabores y sensaciones en boca. Infaltable la sidra de Jengibre y Limón de Bruta y también la clásica de manzana. El agua de Jamaica y lemongrass de Samud Sabores seguro será un hit junto a los Jugos prensados en frío de Good Vibes. La cerveza tendrá lugar en el Jardín Cervecero de Patagonia con muchas variedades, no faltará la cerveza artesanal Oceánica.

6. Algunas actividades.

Esta edición se extiende un poquito más hacia la noche, por eso tendremos escenario con bandas y música en vivo, podemos adelantar que el sábado estarán presentandose: Nicolás Molina con Los Cósmicos de invitados, Dj: Mica-D + Primmo Ranks. El domingo les proponemos un acústico de Federico Petersen de I’m in a Cowboy Band, Monkelis y Desayuno Continental. Estará el circo Tranzat con funciones todos los días. Además de las charlas, talleres y actividades para niños sin previa inscripción el sábado tendremos cine a cielo abierto, se proyectará la película: Así habló el cambista, una comedia dramática dirigida por Federico Veiroj (este actividad es organizada por Montevideo Cultural).

7. Dejar todo muy limpio.

Respetar el ambiente comienza por el Jardín Botánico, lo dejamos igual que como lo recibimos y siempre es gracias a tu ayuda.
A lo ancho y largo del evento podrás encontrar distintos tachos: el de orgánicos compostables, el de residuos secos reciclables y el de basura mezclada.

Tampoco cortamos, pisamos o dañamos las plantas del Jardín, así los que vienen después también pueden disfrutar de este entorno único.



Nuestras amigas de Gaucha – estudio de cocina – nos inspiran para el Pícnic de Garage Gourmet en el Jardín Botanico. Vos trae el mantel que las cosas ricas las ponemos nosotros.

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Pícnic de Garage Gourmet en el Jardín Botanico edición Bazar
 ¿Cuándo?
Sábado 07 y domingo 08 de diciembre de 12:00 a 21:00 hs.
¿Dónde?
Museo y Jardín Botánico Profesor Atilio Lombardo.
Entrada libre y gratuita.