Los hongos saben umami – Sáb. 13h

icon-hand-o-right Sábado 9 de junio.
icon-clock-o 13.00h.
icon-microphone Alejandro Sequeira.
 icon-location-arrow EAC – Arenal Grande y Miguelete.

Alejandro nos cuenta sobre la abundancia de este quinto sabor (umami) en estos alimentos.