evento gastronómico

Recorrido Nativo

Ciclo de cenas a puertas cerradas Para este 2018, además de nuestro clásico evento Garage Gourmet Ollas del Mundo, proyectamos un ciclo de cenas privadas temát...

Una bodega en invierno, De Lucca

Charlamos con Agostina De Lucca y su relación con la bodega ¿Cómo es un invierno en una bodega? Después de la vendimia que es en febrero/marzo, momento donde ...

Laura, desde Holanda al Guayabo

por Mauricio Pizard A Laura Rosano la conocí primero yendo a escuelas con Food Revolution y luego, con Slow Food. Es una persona muy enérgica y coherente, vive...

Laurence de Francia

por Mauricio Pizard Seguramente ya hayas escuchado hablar de Laurence Lamare, la francesa que produce charcutería artesanal en el este. Simpática, enérgica y...