Mauricio Pizard, texto introductorio al libro OLLAS, Garage Gourmet, 2020.
La olla es parte de nuestro patrimonio cultural, una herencia que pertenece a...
Comienza lentamente la época fría del año y, aunque las comidas de olla no son restrictivas del invierno, tendemos a cocinar y comer más sopas, guisos, estofad...
¡Ándale! #SemanaCabrona
El Día de los Muertos es una celebración tradicional mexicana que honra a los muertos —declarada Patrimonio Cultural Inmateria...
Con salchichas artesanales de @iggyrebs hicimos FEIJOADA del libro #OLLAS.
La feijoada es una olla tradicional brasileña considerada el plato nacional, con...
GLÜHWEIN — (ALEMANIA)
Solsticio de invierno, el fenómeno astronómico que da inicio a la estación más fría del año. Por eso compartimos esta receta del libr...
