Recetario

Legumbres para las OLLAS

Seguimos contando de qué se trata nuestro libro OLLAS y hoy presentamos a las legumbres - Los porotos y sus primas - Las legumbres son las semillas de l...

OLLAS, el libro

Estamos muy contentos de anunciar nuestro segundo libro, luego de Conservas (que ya va por su 4ª edición), se publicó OLLAS, caldos, sopas, guisos, estofados, ...
Libro conservas de garage gourmet

Conservas

Fermentados, escabeches, salsas, confituras, licores y más. Al comenzar el año nos pusimos a trabajar en el -primer- libro de Garage Gourmet. ...

El trago del pícnic

Johnnie Walker® presenta Johnnie Highball, el nuevo trago para celebrar con amigos. La prestigiosa marca escocesa Johnnie Walker® presenta su nuevo y refrescan...

Estrategias para cocinar más, parte 2

por Gustavo Hiriart Esta es una nueva entrega de la serie en la que pongo a disposición algunas ideas para fomentar la práctica de la comida casera. En este ...