Recetario

VINAGRE DE GRANADA

El verano tiene los días contados y pronto será sustituido por el otoño con sus frutas tan características, entre ellas la granada. Compartimos esta receta de ...

MERMELADA DE MORRÓN

El morrón es uno de los vegetales que abundan en ferias y puestos durante el verano, pero llegado el invierno dispara su precio —hasta un 1000 %. Lo mejor y má...

FEIJOADA

Con salchichas artesanales de @iggyrebs hicimos FEIJOADA del libro #OLLAS.  La feijoada es una olla tradicional brasileña considerada el plato nacional, con...

VINO CALIENTE

GLÜHWEIN — (ALEMANIA)  Solsticio de invierno, el fenómeno astronómico que da inicio a la estación más fría del año. Por eso compartimos esta receta del libr...

Legumbres para las OLLAS

Seguimos contando de qué se trata nuestro libro OLLAS y hoy presentamos a las legumbres - Los porotos y sus primas - Las legumbres son las semillas de l...