El tomate, gran protagonista de la cocina italiana, mediterránea y del mundo entero, proviene de latinoamérica. Aparece en forma de salsa acompañando pastas y pizzas, licuado en sopas y gazpachos, en dulces y mermeladas, dentro de guisos y ensopados, con berenjenas y quesos, sus usos son enormes.
Desde Garage Gourmet siempre apostamos al desarrollo sustentable, en esta oportunidad estaremos trabajando junto a ALUR para reciclar todo el aceite que se utilice en el Street Food Festival.
