El próximo 2 y 3 de octubre —Fin de Semana del Patrimonio—, participaremos de las actividades de apertura al público del emblemático Mercado Modelo con una feria gastronómica en formato Cantina.
Juano y Cali son argentinos y viven en Blancarena, Colonia, donde trabajan su huerta, enseñan y mantienen otras, producen conservas y cocinan para amigos e inv...
Hace unas semanas nuestra amiga Irene Delponte —o Irenichus como la conocemos— sacó su libro La cocina de Santé y estuvo en boca de todos. Nos acompaña y apoya...
HUERTAS. Hortalizas, frutales, aromáticas, flores útiles y más.Guía de prácticas agroecológicas biointensivas. Grijalbo, 2021.
Hoy sale a la luz lo que ya s...
Desde nuestro local OLLAS nos unimos con MESA BRAVA y pensamos la CAJA MUNDO, una nueva experiencia para salir un poco sin salir ni un poco.
En momento...
